У меня в разделе такое разнообразие супов со всего мира, но это еще не предел. Мне повезло с едоками, они любят мои эксперименты и не устают меня хвались (лишь бы самим не готовить )
Спасибо Вере, автору сайта Vasha Economka - это она мне подсказала, что 5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа, и что я просто обязана отметить этот праздник выпустив статью!
Пришлось собрать волю в кулак! Стала готовить статью, и столько нового узнала, делюсь!Решила отступить от правил и не грузить вас очередным рецептом.
Но фотографии неопубликованных супов (ниже)и ссылки на рецепты (в тексте) обязательно оставлю.
Суп "Семь бобов" - еще не опубликован, сегодня премьера фотографии ;)"В первоклассном супе гораздо больше искусства, чем во второсортной живописи"Абрахам Маслоу (Авраам Маслов,1908 - 1970) Познакомлю вас с картинами великих художников, посвященных его величеству Супу!
Картины известных и не очень известных художников, все они прекрасны, листайте!>>>"Несчастлив тот дом, в котором не варят супа. Не стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтобы хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба."П.Вайль, А. Генис из книги «Русская кухня в изгнании» (1987) 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивойВ нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем. С кухней стран, в которых еще не бывали, знакомимся дома - я готовлю супы и прочие блюда народов мира с удовольствием.
Что может быть вкуснее вчерашних наваристых щей да с косточкой?Делюсь не самыми обычными, но такими вкусными супами
Слышали о кундюмах, которые упоминались в царском указе Фёдора Иоановича в 1590 году?!
Мы с мужем их пробовали в удмуртском городе Сарапуле.
Кундюмы - пельмени запекаемые в духовке, фото автораВ Древнем Китае супы варили за 100 лет до нашей эры, в России и Европе супы закрепились в только XVIII веке. Сегодня Россия на втором месте по потреблению супов после Китая.
По китайским супам я пока не специализируюсь, хотя один тайский суп я всё-таки варила, после того как попробовала его в ресторане в Минске!
Кукурузный суп на кокосовом молокеО счастье тут26 августа 2020Европейских супов варила не мало, некоторые из них:
Мой самый любимый из них, пожалуй крем-суп "Дюбарри", супчик с печальной историей
Мой самый любимый крем-суп "Дюбарри"Упомяну ещё несколько:
Хорватский рыбный суп с мидиями, такой вы точно еще не готовилиО счастье тут1 ноября 2019 
Классический суп с брюссельской капустой, которую пока не оценили россиянеНе Просто Еда4 февраля 
Австрийский суп с блинчиками Frittatensuppe - просто, вкусно и необычно!Не Просто Еда30 ноября 2020 
Харчо сытный, пряный суп из Грузии, мой простой рецептНе Просто Еда18 октября 2021 
Ватерзой - национальное угощение бельгийской кухниНе Просто Еда7 декабря 2021 
Такой суп вы точно никогда не пробовали, а я рискнула его приготовитьНе Просто Еда30 январяКстати, на Руси жидкие блюда сначала называли похлебками.Слово «суп от французского «soupe» появилось только во времена Петра I
Есть в моём арсенале и супы с других континентов, не везде я успела побывать, но супы уже готовила
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивойВ нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.0 Знаковый американский суп Клэм-чаудерНе Просто Еда31 октября 2021 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.1 Необычный рыбный суп по-кубински нам понравилсяНе Просто Еда6 января 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.2 Картофельный суп с авокадо из Латинской АмерикиНе Просто Еда27 марта 2021 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.3 Чечевичный пряный суп родом из Индии для разнообразия меню в постНе Просто Еда24 марта 2021
Супы классифицируются по категориям:
по температуре подачи – холодные и горячие супы; по калорийности – легкие и сытные (наваристые); по используемым ингредиентам – вегетарианские (постные) и супы и мясныепо технологии приготовления – вареные супы и сырые; супы-пюре; заправочные или загущенные супы; по вкусу – соленые, нейтральные, сладкиеГорячие супы выше, а вот и холодные:
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивойВ нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.4 Королевский гаспачо на вашем столе за 20 минут!
Обратите внимание: Как приготовить луковый суп без противного запаха: 5 аппетитных рецептов..
Самое оно в жаруО счастье тут8 июля 2020
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивойВ нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.5 Что едят датчане в жару, показываю как приготовитьНе Просто Еда24 июня 2021 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.6 Холодник из свёклы с ботвой и щавеля по рецепту из книги, привезённой из БеларусиО счастье тут5 июня 2020 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.7 Летний суп, поданный в бокале, добавит обеду праздничное настроениеО счастье тут29 июня 2020 
Долгожданные весенние зеленые щи со щавелем или крапивой
В нашей татарской семье суп был во главе стола всегда, любимый папин суп "Токмач аш" - домашняя лапша, о которой я недавно рассказывала.
Моя интернациональная семья любит путешествовать и не отказывает себе в удовольствии попробовать кухню той страны или региона России, где отдыхаем.8 Окрошка для самых любимых «Мясное трио» + ...
Свежие комментарии