Домашний торт "Панчо" приготовить легко и просто

Одно время я увлекалась выпечкой домашних тортов. К сожалению, сейчас это редко удается сделать, но рецепты остались. Вот ими и делюсь.

Рецепт торта "Панчо" испытан на себе. Делать просто, а получается очень вкусно. Фото не осталось, пришлось взять с фотостока, но очень похож. Только шоколадом можно не полностью заливать, а слегка - ручейками...

Фото автора Kristina Paukshtite: Pexels

Ингредиенты:

Для теста:мука - 1,5 ст.яйцо - 2 шт.сметана - 1 ст.сгущенное молоко - 0,5 банкисахар - 1 ст.какао - 2 ст. л.разрыхлитель - 1 ч. л.

Для пропитки:сметана - 800 гр.сахар - 6 ст. л.грецкие орехи - 0,5 ст.консервированный ананас

Для глазури:сметана - 4 ст. л.сахар - 5-6 ст. л. сливочное масло - 30 гр.

Приготовление

1. Для теста смешать яйца с сахаром + какао + сметану + сгущенное молоко + мука + разрыхлитель.

Обратите внимание: Как приготовить самые вкусные Маршмэллоу! Интересный факт....

Хорошо перемешать. По консистенции долно получиться как густая сметана. Вылить тесто на противень, выпекать до готовности.

2. Для пропитки смешать сметану и сахар.

3. Остывший корж порезать на кусочки (примерно со спичечный коробок). Обмакивать в пропитку каждый кусочек и складывать горкой, пересыпая грецкими орехами и порезанными ананасами.

Поставить в холодильник для застывания.

Я оставляю тонкий слой теста, на который собираю горку. Тогда пропитка стекает в это тесто, а не в тарелку.

4. Для глазури смешать сметану и сахар. Варить на маленьком огне до закипания. Затем добавить сливочное масло и варить 3 минуты, помешивая. Остудить.

5. Застывший торт залить глазурью и снова поставить в холодильник.

6. Сверху торт полить растопленным темным шоколадом.

Вместо шоколада, можно использовать ту же глазурь, только добавить туда какао.

А вы любите домашние тортики?

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

#торт #foodamania #выпечка #десерт #десерт к чаю #еда #еда и рецепты #десерты и выпечка #сладости

Торт "Наполеон" из слоеного теста. Вкусный и быстрый способ приготовления

Если гости на пороге приготовьте супербыстрый десерт. Торт вафельный сгущено-банановый

Любите ли Вы сладости, так как люблю их я?

Больше интересных статей здесь: Десерты.

Источник статьи: Домашний торт "Панчо" приготовить легко и просто.